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Marché halal
Marché halal: le nouveau filon des entreprises espagnoles et portugaises
Le marché du halal est le nouveau filon des entreprises espagnoles. Avec leurs homologues portugaises, elles veulent élaborer une offre à même de séduire les clients musulmans, à leur tête …
Halal en danger: vers la fin de l’abattage sans étourdissement en France?
Tout a commencé en Belgique… En mai 2017, la Wallonie et la Flandre ont voté l’interdiction de l’abattage rituel des animaux. L’interdiction est dirigée contre la pratique de l’abattage des …