EN CUISINE
La cuisson à la vapeur des aliments est-elle la meilleure?
Le passage à la vapeur des aliments préserve bien leurs qualités nutritionnelles. Mais jouer la variété des modes de cuisson est aussi bénéfique. La cuisson vapeur est-elle un atout santé? …
Tabaski : consommer du mouton, oui… mais avec modération
Aïd Al-Adha revient une fois de plus avec son ambiance, ses traditions et tout un tas de maladies qui vont avec. Les consommateurs friands de viande devraient pourtant faire attention …
Attention à ces aliments qui font gonfler le ventre
Après chaque repas, vous n’avez qu’une envie : déboutonner votre pantalon ! Sachez que ce problème pourrait surement être évité en diminuant votre consommation de certains aliments comme… Les choux …
Tilapia du Bas-fleuve
Liste des Ingrédients – 1,5 kg de tilapia – 3 gros oignons – 1 poignet de petits piments verts – Du sel – De l’ail – ½ litre d’eau. Préparation …
Salade niçoise
Liste des Ingrédients – 6 belles tomates – 2 petits poivrons verts – 400g d’haricots verts frais – 1 salade verte – 4 petits oignons blancs frais dit « cébettes ». – …
Boulettes de viande à l’Espagnole
Liste des Ingrédients – 250g de boeuf haché – 300g de chair à saucisse – 100g de Chorizo – 1 boite pulpe de Tomates – 1/2 poivron vert – 70g …
Salade d`avocat et tomate
Liste des Ingrédients – 1 gros avocat – 1 concombre – 2 tomates – 1 oignon – Un peu de sel – Du persil hachée – 1 gousse d’ail râpée …
Tchep au poulet façon yassa
Liste des Ingrédients – 1 poulet – 1 kg de riz cuit à la vapeur – 2 carottes – Des haricots verts – 2 poivrons verts coupes en tranches – …
Beignets nature
Liste des Ingrédients – 1 oeuf? ? – 125 g de farine? – 10 cl de lait? ? – 1 cuillère à soupe de sucre? ? – 1 cuillère à soupe de huile? ? – …
Domoda poisson
Liste des Ingrédients – 1 grosse dorade – 2 carottes – Patate douce – Choux (facultatif) – 250 g de concentré de tomates – 1 cuillere à café de nététou …
Beignets de poisson à l`ivoirienne
Recette pour 4 personne(s) Temps de préparation : 3o min Temps de cuisson : 3o min Temps de marinade : Source: http://www.cuisineaz.com/ Liste des Ingrédients – 2 poissons moyens (dorade) …
Soupe d’Efo-Riro
Liste des Ingrédients – 3 bouquets d’épinards – 1 kg de bœuf – 1 kg de tripes de bœuf – 1 kg de viande de chèvre – 1 kg de …