Le Foie aux petits pois et pommes de terre

Le Foie aux petits pois et pommes de terre, un plat mélange délicieux de saveurs et de textures. Aujourd’hui, nous vous apprendrons à le concocter :

Pour cela il vous faut :

-500 g de foie

-250 g de Petits pois

-De la Pommes de terre

– Du Poivre

-Du Sel

-Du Cumin

-Des Herbes de Provence

-De l’Huile

– 4 Gousses Ail

-De l’Oignon

Place maintenant à la Préparation :

Faites revenir l’oignon et l’ail découpé dans l’huile 5min,

Ajoutez les morceaux de foie puis le sel et les épices,

Couvrez et laissez à feu moyen 20min,

Ajouter les dés de pommes de terre et carottes ensuite 1/2 verre d’eau et laisser cuire 15min environ,

Rectifier l’assaisonnement si nécessaire puis ajouter les petits pois enfin et laisser à feu doux 10 min et c’est prêt.

Bon appétit

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